易果生鲜和海尔达成战略合作，最终要玩千人千面？

【商城众网讯】5月6日消息，日前，易果生鲜和海尔宣布达成战略合作，未来用户可以直接通过海尔的智能冰箱预定购买易果生鲜的产品。

该项目负责人易果企业部总监陈俊奇表示，此次双方合作的关键在于数据方面的共同挖掘和利用：将生鲜电商的产品溯源数据和用户的消费数据完成对接，在一个更大的体系中使用这些数据。

易果将开放产品溯源体系

陈俊奇介绍，海尔的新款智能冰箱已经上市，很快，消费者便可以直接通过冰箱预定易果生鲜的产品，当消费者把产品放入冰箱后，冰箱通过多种扫描技术可以迅速展示出该产品在生产环节中的所有关键信息。“例如，用户购买了一块牛肉，当牛肉放进冰箱后，冰箱可以显示其是那头牛身上的什么部位，该头牛是何时出生的，经过了怎样的喂养过程，以及切片之后经历了怎样的流转过程。”

易果生鲜和海尔的此次合作仅仅是一个开始。陈俊奇介绍，未来易果生鲜将与很多的在厨房应用场景下的智能家电开展类似的合作。易果将把产品溯源方案和后端物流配送服务方案做成一个系统，开放给所有智能电器运营商。

易果产品溯源体系的构建是基于独立供应链体系：首先，易果生鲜一直在搭建独立的供应链体系，成立了专门的物流配送公司安鲜达，保障了产品在流转过程中的安全品质；其次，易果生鲜建立了自有实验室，并创立了自己的QA和QC体系，通过严格品控，建立非标品的标准化，只有满足要求的产品才能进入安鲜达的仓储之中；同时，易果生鲜通过不断提高产地直采比例，和更系统的手段控制上游生产质量。

后端物流配送则由安鲜达提供，最初为一周一配，之后会增加配送频率，实现一周三配。用户可以在海尔智能冰箱上设置一个月的生鲜购买套餐，安鲜达会根据用户的预定，安排好配送时间。

周期配支撑千人多面

该项目被易果生鲜称为“周期化配送”，易果联合海尔将在用户购买冰箱时同步做信息的收集，之后将根据用户提供的信息和购买习惯来系统的进行数据分析，以此将用户划分为不同人群，因人而异地提供更精准的服务，例如给产后女性提供最有营养的搭配。

这种人群的划分除了最初的信息收集，还需要通过海尔冰箱这一终端不断的收集更多细节信息。海尔冰箱可以记录收集用户各种食材的消耗速度，如何烹饪，此外还可以通过人脸识别、重力识别、光谱传感等收集信息，为家庭、甚至为每个家庭成员提供更精准的定制化服务。

陈俊奇指出，海尔希望智能冰箱作为家庭厨房的一个终端控制器。“当用户把一块牛肉从冰箱里拿出来，冰箱会给你推荐这块牛肉的最适合的做法，以及这块肉需要化冻的时间。然后你把肉放到微波炉，菜谱就会自动化的设置微波炉的温度，要把它经过烤箱中，也是预设程序也是弄好的。然后，我们最初可以实现口味的通用化，之后将实现口味的定制化，这是我们整体未来的一个方向。”

最终要玩千人千面？

根据海尔的数据，易果生鲜在初期给用户提供的方案是较为通用化的解决方案，之后随着数据的不断积累，易果生鲜将为用户提供千人千面的定制化服务。

所谓千人千面的服务并非是主动提供给用户各种推荐，而是根据用户的需求去提供相应的饮食方面的定制化服务。

陈俊奇举例，如果用户生病了，医生叮嘱要吃一些忌口的东西，易果生鲜就会针对用户这个阶段的需求来推送用户所需的食物清单，用户可以通过海尔智能冰箱一键下单。之后易果生鲜还会通过智能冰箱这一终端为用户推荐适合的烹饪方式，也可以根据以前的数据积累，为该用户提供定制化的口味和烹饪方式。

“每个用户当下的状况都不相同，习惯也不相同，身体状态也会发生变化，家庭中每个人的饮食习惯也各不相同。海尔和易果生鲜就是要收集这些信息，为用户提供一整套的定制化饮食方案。”陈俊奇表示，易果生鲜的数据链条未来不仅要跟智能冰箱打通，还会和医疗打通，和很多领域打通，这样才能让数据发挥最大的价值。

据商城众网了解，易果生鲜今年就会在和海尔的合作中尝试部分千人千面服务。

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