帮你补充铁元素——LUCKY IRON FISH 幸运铁鱼

这个小鱼的名字叫做幸运铁鱼，是用一种铁矿石制成的，而它的设计师名叫 Christopher Charles。Christopher Charles 2008 年曾经在柬埔寨生活，发现那里有一半人口都患有缺铁性贫血，这种贫血会导致昏睡、眩晕，贫血女性生育时也会遇到某些关乎健康和生命的危险。其实铁元素很容易从许多食物中获得，可柬埔寨长年只能吃到鱼肉和大米，缺少铁元素的食物来源。而 Charles 偶然得知在烹煮食物时放入铁矿石就可以缓解这种情况，加热食物的温度可以让铁矿石释放出 60-300 毫克可供人体吸收的铁。

然而，在推广的过程中，柬埔寨却没有人愿意用这个法子。谁会在自己家的锅里放一块儿铁呢？又难看又倒胃口。后来，Charles 灵机一动把这个铁块设计成鱼的形状，而鱼在当地文化中代表幸运。这样一来，很多家庭主妇为了讨吉利开始用它做饭，目前柬埔寨已经有 5000 个家庭在使用。而这些家庭的贫血治愈达到了 50% 。

目前，已经有生产线在批量生产这种幸运铁鱼，Charles 希望能在南亚贫血高发地区推广它。只是铁矿石的形状改变就促进了整个地区的健康，不禁让人感叹，不懂文化民俗的生产商不是好医生。

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