AI智能咖饮机 自助现制全天候

日前，河北淳悦咖饮科技有限公司工作人员正在演示在AI智能咖饮机上选品下单。 河北日报记者 王永晨摄

无需人工操作、无需门店值守，一台占地不到1平方米、一人多高的智能设备，即可实现现磨饮品全天候自助制作。轻点屏幕，扫码下单，40秒便能出一杯“美式冰咖啡”，透过玻璃视窗能看到咖啡豆落进研磨仓的情景。这款有科技感又实用的设备，是河北淳悦咖饮科技有限公司的“黑科技”产品——AI智能咖饮机。

“一台机器就像一个无人值守的微型水吧。”8月25日，淳悦咖饮总经理毕旭宾告诉记者，公司进军AI智能现制饮品这一新兴赛道，研发推出了柜式、机械臂式两大类多款AI智能咖饮机，可24小时现场制作现磨咖啡、特色茶饮、热巧克力、乳制品以及药食同源饮品等，冷热、甜度可选，适配于宾馆、商场、景区、写字楼等消费场景。

淳悦咖饮成立于今年1月，由国有控股企业邢台财金铁路发展有限公司与拥有30多项专利和计算机软件著作权的邢台中测仪器设备有限公司合作组建，专注于AI智能现制饮品终端设备的研发、生产与运营。

淳悦咖饮研发的第一代AI智能咖饮机去年首次摆进了当地的一家商场，吸引了众多消费者排队体验。随后不久，信都区的未来酒店积极尝鲜，率先引入，在大堂内装了一台。

“有了这种新颖的智能设备，随时能喝到现制饮品，对客人来说特别方便。”未来酒店总经理王琳说，客人纷纷给予好评，每天能销售几十到上百杯，酒店入住率随之稳步攀升。她当即给旗下另两家酒店各配了一台，效果也很好。

走进淳悦咖饮智慧工厂，工人们正在安装调试一批AI智能咖饮机。“订单已排到9月份，这批货将发往马来西亚。”毕旭宾介绍，凭借智能化制作全品类饮品的优势，产品不仅受到北京、上海、成都等地客户的青睐，还迅速打开了海外市场，出口到印度、土耳其、沙特阿拉伯、俄罗斯等国家。

6月中旬，淳悦咖饮携16台AI智能咖饮机新品在廊坊经洽会闪亮登场，不仅被客户订购一空，还收获了50多家企业的合作意向；7月以来，瑞士、卡塔尔等国的客户纷纷伸出橄榄枝……

“商务部等9部委最近联合印发了《关于加快零售业创新发展的意见》，让我们对无人零售的前景充满信心。”毕旭宾说，公司将加快建设3条自动、半自动标准化生产线，优化提升AI数字人互动功能，并计划拓展应用场景，研发实现手机下单、配送机器人送货上门，打通服务消费者“最后50米”。（河北日报记者 王永晨）