小市场大考场 青岛农企的香港选择

鲁网8月18日讯（记者 马超群）香港农产品市场体量有限、标准严苛、竞争充分，是全球公认的高端食材品质考场与经贸枢纽。不同于普通外销市场的流量红利，香港以极致的准入标准、国际化的市场规则、通达全球的客商资源，成为内地农业企业对标国际、打磨品质、塑造品牌、链接全球的核心窗口。

从胶州湾到维多利亚港，海上航程约1200海里。数十年间，一批批青岛农企沿着这条海上通道，把特色农产品输送至香港市场。青岛农企带到香江之畔的，远不止终端产品，还有智慧养殖模式、数字化生产线、全链条可追溯品质体系。对青岛农企来说，香港并非贸易的终点，而是走向亚太、面向全球，实现品牌与实力获得国际认可的重要起点。

隐于餐桌：你吃的薯条可能来自青岛

康福莱控股集团的名字，普通消费者或许并不熟悉，但它的产品早已走进大众餐桌。麦当劳、肯德基、汉堡王、必胜客、棒！约翰、卡乐星，以及盒马、沃尔玛山姆店、Aldi等知名品牌，都是它的合作客户，绝大多数消费者都消费过这家企业生产的食品。

这家深耕食品产业23年的企业，打造洋葱、红薯、风味马铃薯、芝士、海鲜五大系列的产品矩阵，产品远销亚太、中东、欧洲、非洲等80余个国家和地区。2025年，康福莱在青岛西海岸新区追加投资1.5亿元，建成年产5万吨风味薯条数字化生产线，配置国际先进智能装备与数字化管理系统，打通从种业培育到产业互联网的全产业链条。

早在2005年5月，康福莱控股集团董事长薛平便在香港注册公司。“香港具备亚太市场案例示范效应，日韩、澳新、东南亚众多客商都会到香港调研市场、对标学习。”薛平介绍，康福莱已经在香港搭建服务港澳台的24小时研发应用与销售服务体系，服务麦当劳、肯德基、美心、大家乐等头部客户，相关业务近年保持20%以上增幅。在他看来，香港不是单纯的消费终端，而是亚太市场的案例推广地，也是面向全球客商展示企业实力的重要窗口。

如果说康福莱是“你吃的薯条可能来自它”，那么青岛旭松康大食品有限公司则是更极致的隐形冠军：一家青岛企业，把纳豆这个源起中国，发扬于日本的传统发酵食品，将这份古老美食打磨至品质新高度。企业隶属于青岛康大集团，纳豆产品深耕海外出口二十余年，是日本介护纳豆（养老护理场景专用纳豆）细分市场的核心供应商。

谈及首次亮相香港美食博览会，青岛旭松康大食品有限公司副总经理刘大海感触颇深：“借助这次展会，把我们国产高品质纳豆推向香港市场，让海内外客商直观看见中国纳豆工厂的制造实力。”在企业全球布局中，香港占据枢纽地位，既是对接大湾区的前沿市场，也是联通内地与东南亚及海外市场的桥梁。展会期间，企业已对接香港本地商超、进口贸易商、餐饮渠道多方资源，国产出口级纳豆收获不少客商关注。

对这两家企业而言，香港的意义在于从“幕后供应”走向“台前显形”。康福莱依托香港搭建三地研发枢纽，以案例示范辐射亚太地区及更广泛的市场；旭松康大借助展会窗口跳出原有订单模式，完成从隐形供应商向品牌化出海的跨越。

深耕香江：三十年供港炼成的行业标准

田瑞鸡蛋供港始于上世纪90年代，至今已超过30年。目前在香港市场的业务以鲜鸡蛋大宗供应为主，年供港量稳定在3000吨左右，是香港市场重要的蛋品供应商之一。

“当初吸引我们进入香港市场，最核心的是香港的国际化标杆效应。”青岛田瑞科技集团有限公司总经理曲晓青表示，香港是全球食材的“品质考场”，能在这里站稳脚跟，就等于拿到了通往国际高端市场的“信用证”。同时，香港作为自由贸易港，物流高效、信息通达，是内地农业企业了解国际趋势、接轨世界标准的最佳窗口。

田瑞集团于1986年创立，是国内畜牧装备领域早期开拓者之一，手握22项国家发明专利、166项实用新型专利。企业自研的“田瑞模式”，实现养殖上料、饮水、集蛋、清粪、环境控制全流程智能管控，养殖装备远销全球50多个国家和地区。

曲晓青谈到，深耕香港市场三十余年，收获的不只是市场销量，更宝贵的是持续沉淀的品牌信誉。企业服务过北京奥运会、上合组织青岛峰会、海军节等多场重大国际活动，相关资质在香港市场获得广泛认可；作为青岛首家取得绿色食品认证的畜产品企业，完备的出口备案资质，为香港市场的长期稳定合作奠定了坚实基础。

“布局香港市场最大的价值，是用国际标准重塑企业的发展基因。”为匹配香港严苛的准入要求，企业持续迭代质量管控、检测检验、产品可追溯体系，这套经过海外市场打磨的管控体系，反向赋能国内市场，让“田瑞标准”成为行业高标准的代名词。

面向未来，企业计划以香港为支点继续拓展海外版图，不止输出鸡蛋产品与养殖设备，更输出一站式智慧养殖整体解决方案，把“田瑞模式”复制到更多国家和地区，完成从“输出产品”到“输出模式”的跨越，把中国畜牧先进标准推向世界。

智汇维港：新入局者的出海实验场

康福莱、旭松康大、田瑞，属于传统赛道里打磨出来的隐形冠军；而良牧云、中仓沃农，则代表青岛科技农业新势力，在新兴赛道加速突围。

良牧云（青岛）农业科技有限公司跳出传统大田种植思路，探索集装箱方舱食用菌种植新模式。企业自研食用菌智慧种植方舱，集成环境智能调控、AI种植大模型，打通菌包生产、标准化种植、深加工、研学文旅全链条，聚焦牛肝菌等珍稀食用菌、药食同源菌种的规模化培育；并在青岛黄岛布局大型示范基地，设立博士工作站，深化校企产学研协同。海外市场方面，企业已亮相新西兰行业展会并收获当地媒体关注，完成东南亚市场产品适配，面向马来西亚探索设备外销、合资共建基地两种合作路径。

董事长冯广军2026年上半年正式启动香港布局，但他对香港的定位非常清晰：“香港土地资源稀缺，本地耕地极少，我们的方舱不依赖大片土地，可落地厂房、楼顶、闲置场地，全年不受天气影响。”目前良牧云已搭建粤港澳大湾区食用菌枢纽中心，与本地农业机构、高校建立合作关系，并通过香港平台对接了多个海外意向合作伙伴。对这家科技型企业而言，香港不仅是市场，更是“科研协同地”和“出海跳板”。

区别于生产制造企业，青岛中仓沃农农业科技有限公司更偏向产业组织者。作为青岛市农产品营销协会会长单位，企业扎根本土，深耕优质果蔬、鲜鸡蛋产销与供应链服务，国内产业根基扎实。总经理巩立峰2025年启动香港业务布局，主攻优质果蔬与鲜鸡蛋，当下的核心目标是冲刺香港STC优质“正”印认证——这份认证在香港认可度高，具备多国互认效力，是叩开海外市场的品质通行证。

“我们在国内大宗农产品供应链积累深厚，走向海外，急需这份权威品质背书。”巩立峰介绍，今年专门组建跨境生鲜业务小组，优化生产质控体系，完成果蔬农残、鲜鸡蛋微生物、兽药残留等关键指标送检。他希望带动青岛更多农企借港出海，抱团开拓港澳及亚太市场——不只是自己走出去，而是带着一个产业走出去。

对这两家新入局者而言，香港是新技术、新标准的试验场：智慧方舱适配香港都市农业场景完成技术打磨，STC认证对接香港高标准体系完成品质校验。闯过香港这一场“考试”，新技术、新标准可获得通往更广阔市场的入场券。

香江为窗：一座城市的农业全球叙事

五家企业，五种不同的成长路径，却共同选择香港作为对外展示实力的舞台。

于田瑞、康福莱，香港是经过实战检验的练兵场。三十年供港沉淀的品牌信誉、多年服务国际连锁餐饮的实战案例，构成企业最硬核的竞争名片。香港的高标准曾经是出海门槛，如今转化为企业的品质背书，立足香港，便拿到通往国际高端市场的信用凭证。

于旭松康大，香港是直面终端市场的展示舞台。拥有二十余年出口积淀，企业得以跳出单纯订单代工模式，站在客商面前，直观展示中国工厂的硬核实力，完成隐形冠军向品牌化出海的跨越。

于良牧云、中仓沃农，香港是新技术、新标准的试验场。智慧方舱适配香港都市农业场景完成技术打磨，STC认证对接香港高标准体系完成品质校验。

五家青岛农企相继登陆香港市场，背后更值得关注的，是集群式出海、集群式显形的产业现象，而非企业单打独斗的突围。

从产业链条观察：良牧云代表智慧种植装备赛道，田瑞代表智慧养殖装备与蛋品供给，旭松康大、康福莱代表食品精深加工，中仓沃农代表生鲜供应链服务。五家企业串联起从田间种植、工厂加工，到智能装备、品质标准、供应链服务的完整产业闭环。各家企业在细分赛道各有所长，叠加在一起，就是一套完整的青岛农业产业综合实力。

从出海路径观察：田瑞以香港为支点输出智慧养殖模式；康福莱依托香港搭建三地研发枢纽；良牧云借香港跳板输出方舱种植整套技术方案；中仓沃农立足香港获取国际认证，辐射RCEP市场；旭松康大依托展会窗口展示本土制造实力。五条差异化出海路径，共同指向同一个方向：推动青岛农业，由单纯产品输出升级为全链条产业输出。

五家企业的出海故事，背后是一座城市农业产业的转型升级。青岛农业早已跳出传统农耕的固有印象，数字化生产线、数百项农业专利、AI农业大模型、完备的出口备案体系，制造业的深厚底蕴持续赋能现代农业发展。

青岛海关最新半年统计数据显示，今年上半年青岛农产品出口总额262亿元，占山东省出口总量30.8%，同比增长11.4%，增速高出全省5.8个百分点，在全国大中城市农产品出口赛道持续领跑。

亮眼的出口数据，是青岛农业产业硬实力的客观印证，而香港市场，正是这座城市现代农业逐鹿全球的重要缩影。透过香江之窗，我们看见的不只是一批敢闯敢干、深耕细分赛道的本土农企，更是青岛以工业思维重塑现代农业、以品质标准接轨全球市场、以产业集群参与国际竞争的硬核底气与长远格局。

责任编辑：刘亮亮