近期，呷哺集团旗下创新自选小火锅品牌呷哺牧场持续加速全国布局，7-8 月新增3家门店落户广州、上海、秦皇岛三地。新店开业首日人气火爆、表现亮眼，三店销售额超7.5万元，单店翻台率最高达8以上。...[阅读全文]

随着国内餐饮消费市场的持续升级与火锅赛道的深度分化，重庆老火锅作为川渝美食文化的核心品类，凭借其浓郁醇厚的风味基底、烟火气十足的社交属性以及高度标准化的供应链体系，持续占据中式餐饮市场的头部位置。据中...[阅读全文]

春日露营热潮带动下，石家庄露营消费正经历从“简单果腹”向“精致餐饮”的转变。精致餐盒、户外火锅等新业态相继出现，酒店餐饮外拓、食材供应链直连营地，一系列适配户外场景的餐饮产品正试图解决消费者“露营吃什...[阅读全文]

厦门网讯（厦门日报记者 沈彦彦）7日至9日，中国连锁餐饮峰会在上海召开。会上，2026年中国连锁餐饮品牌TOP300榜单正式发布，榜单聚焦正餐、火锅烧烤、快餐、休闲饮品、风味小吃等全赛道，全面呈现国内...[阅读全文]

手机涨价的消息终于落地成为现实，“早知道上个月就买了！”在城西一家互联网公司上班的林浩后悔不迭。他看中的那款手机，此前还卖2299元，这个月已经涨到了2799元，整整涨了500元。“就犹豫了一个月，多...[阅读全文]

12月30日，抖音生活服务“心动街区”活动联合江苏电视台城市频道零距离栏目发起“心动德基24h·南京跨年在德基”美食专场直播，11家餐饮品牌奉上超值美食套餐。数据显示，直播累计曝光超65万次，卖出超2...[阅读全文]

在上海五角场合生汇，“沸点计划”店外的等位长队已然成为一种日常。单日营业额突破6万元、平均翻台率高达5轮的数据背后，是一场始于味蕾、成于系统的深层变革。在这里，传统火锅的江湖气被解构，取而代之的是一种...[阅读全文]

冬至降临，寒意渐浓，无锡市惠山区玉祁街道唐平湖畔却是热气蒸腾。为拉动人气、刺激消费，玉祁街道开启冬日促消费活动，在唐平趣野露营基地精心策划火锅争霸赛、王者荣耀职工争霸赛、文化集市等一系列活动，以“舌尖...[阅读全文]

知道么，海底捞的核心产品火锅汤底有雀巢一份功劳。在中国餐饮行业快速回暖的同时，业绩低迷不振的雀巢要发力餐饮业务了。已经在中国餐饮行业深耕20多年的雀巢，在北京、上海等地建立雀巢专业餐饮客户交流体验中心...[阅读全文]

都说“冬天不减肥，夏天徒伤悲”。但是说归说，春节回家哪能禁得住美食的诱惑呢，长点肉是肯定的；每年回家走亲访友是必须的程序，喝酒火锅是经常的，皮肤怎能不差呢......[阅读全文]