舒周茶是将原茶原叶放置在特定的山洞或地窖之中,经过数月或经年的自然发酵,舒周茶原叶中营养物质会凝聚成金色菌体,覆盖于舒周茶表面。菌体经研究为冠状散突菌,通俗来讲就是年久的灵芝表面孢子所含的抗衰老,治疗牙疼,止痛的天然功效。古人已经察觉到舒周茶的功效,所以舒周茶又被称为“茶灵芝”、“金灵芝”、或者“瑶池仙茶”。
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