一名美国消费者近日一纸诉状把咖啡连锁店运营商星巴克告上法庭，索赔500万美元。这名消费者认为星巴克冰咖啡、茶等饮品偷工减料。业内人士指出，用冰代替咖啡，确实在一定程度上可以提高利润。但是真正能给星巴克...[阅读全文]

在近日召开的发布会上，互联网健康餐饮品牌 “柠檬觉醒” 创始人金钱琛宣布，公司已被盘古餐饮集团以数千万元的价格全资收购。据悉，收购完成后两家公司将对双方既有的供应链、产品线及客群作进一步整合。...[阅读全文]

如果说这是外卖平台在餐饮品类的横向延伸，那么在纵向延伸中，他们则把目光聚焦在了产业链的上游。近来有消息显示，饿了么上线“有菜”平台，美团外卖上线“美团菜市场”，此外还有一些外卖平台自建中央厨房来创造独...[阅读全文]